바닷가 사람들_E09_210222_720p 토렌트.




바닷가 사람들 바다향 비껴가는 강릉 초당마을은 세월의 맛을 간직한 곳이다. 바닷가 사람들 초당동 두부마을에는 대를 이어 순두부집을 이어오는 식당 등이 20곳 가까이 들어서 있다바닷가 사람들 초당 두부마을의 일과는 이른 새벽부터 시작된다. 여명조차 깃들지 않은 골목 어귀에는 가마솥 틈을 비집고 연기가 모락모락 피어 오른다. 옛 방식을 고수하는 순두부마을의 식당들은 새벽 5시부터 불을 피우며 두부 만들기에 여념이 없다. 아침 손님을 받기 위해 새벽녘에 아궁이에 불을 지핀 것은 수십 년 넘게 이어온 이들 식당들의 고집이다.


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